当店の金萱ウーロン茶は海抜１２００ｍ阿里山のふもと梅山郷太和で育ったウーロン茶です。この金萱ウーロン茶は台湾ではよくミルクにたとえられます。お湯を茶葉に注いだ時、新鮮で心地よいミルクの香りを楽しむことから始まります。味はミルクのようにとろけそうに甘くマイルドです。喉ごしはなめらかでスムースで、甘みも後に残ります。飲むたびに味が変化するので楽しみも増えます。この後味が忘れられず、何回でも飲みたくなります。